Pristen med se v kozarcu hladne vode ne raztopi takoj, ampak se usede na dno v strnjeni kaplji. Ponarejen, s sirupom razredčen med se hitro razblini.
Ob nagibu žlice pristen med teče v neprekinjenem, počasnem traku in tvori kupček, preden se poravna. Zelo redek, kapljajoč med pri sobni temperaturi je sumljiv.
Na etiketi mora biti navedena država porekla, ime in naslov čebelarja ter leto točenja. Oznaka »mešanica medu iz držav EU in izven EU« pomeni industrijsko mešanico neznanega izvora.